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餐饮店新店开业活动怎么做才好

只要你是开门做生意,无论是做餐饮店还是做任何门店,我们都要知道一个道理,不能直接打折。如果你天天打折打折的时候有声音,但是你一旦不打折了,生意就没了,人就不来了。有的老板可能就会说我每分兽都没人来,更别说打折了。我经常都会说一个问题,无论是做活动也好,还是哪怕你免费送也好都要有门槛,如果你没有门槛的活动永远是做不成功的。今天先给大家说一个新店开业应该如何做活动?

餐饮店新店开业活动怎么做才好(餐饮店开业搞什么活动好)-1

新店开业很多老板都会想着啊,第1天几折,第2天几折。有的老板甚至会做一个礼拜或者半个月。但是你会发现你这一个礼拜也好或者半个月也好,你折扣活动只要一停,那么你就没有生意了就没有人来了。我们已同一个活动不同的方式来做就可以了。首先开业的时候是不是都有想过5折或者7折之类的比较低的折扣。那我们可以推出一个活动,无论你今天消费多少,都会送你一半的代金券。比如说你今天消费了1000,那我就送你500的代金券,当然是100一张的。你下次过来消费时,只要满200就可以使用一张,也就相当于打个5折。但是实际上算下来我们也就给他打了个7折而已。有的老板可能会说我免费送都没人来,你更别说送代金券了。那我们就回到刚才的话题。我在很多案例当中都有说过,无论是做任何活动都要设置门槛,并不是每个人都能参加。而且在做任何活动的前提之下,一定要有引流产品。人都没来,你做什么活动都没用,所以一定要先把客人吸引到电里来。黄鹤楼经常用的一个套路是这样子的。他们在任何新店开业时都会打出一个广告。泡椒田鸡10块钱一份。每桌限订一份。开业当天就爆满。这里可能很多老板就会讲。那这样子会有很多占便宜的贪小便宜的来。但是他有一个门槛,必须一次性购买10份。每桌限订一份,每次限领一份。这就有效的把贪小便宜的人拒之门外。首先这就锁定顾客来店消费10次。到店消费10次,每次消费都会返还一半的抵用券给他,他拿以后还会拿着抵用券再回来进行反复的消费。这就有效的提高了复购率。可以说他开业做了一次活动,半年内都不用做活动。因为很多人手上还有很多抵用券,代金券还没用掉。

餐饮店新店开业活动怎么做才好(餐饮店开业搞什么活动好)-1

其实来说,现在做任何的折扣活动免费送活动对顾客来讲都没有很大的吸引力,但是只要你设置门槛了之后,他就会觉得他如果没有在便宜的时候得到他想要的东西,那么他就觉得亏损。100块钱买10份田鸡,不限时消费。无论你是经常在家里做饭的家庭还是我们外面的打工族。一年到头总会有那么几次在外面吃饭的时候。那我花100块钱买他10份田鸡,是不是很划得来?这就真正的把福利给到了精准客户。当然就算是设置了门槛,也有一部分人会每次来就吃那个田鸡,然后其他啥也不点,这种人不排除。但是当你有了门槛过后,相对来说会稍微好一些。我还是想说那句话,多去专栏里面看看那些成功的案例或许帮助不了你什么,但是别人的成功就是你成功的阶梯。

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