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木棉花怎么食用方法

木棉花是一种很漂亮的花,这种花有非常好的功效,可以治疗我们人体的很多疾病,它可以当食材,还可以当药材,下面我们一起来看看木棉花的功效和食用方法吧!

木棉花的功效与作用

1.《海药本草》:主腰脚不遂,顽痹腿膝疼痛,霍乱,赤白泻痢,血痢,疥癣。

2.《日华子本草》:治血脉麻痹疼痛,及煎洗目赤。

3.《开宝本草》:主霍乱中恶,赤白久痢,除甘匿、疥癣。牙齿虫痛,并煮服及含之,水浸洗目,除肤赤。

4.《纲目》:能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫。

5.《岭南采药录》:生肌,止痛,散血,凉皮肤,敷跌打。

6.《南宁市药物志》:消肿,散瘀,止痛。疗咳嗽,止产后瘀血作痛。

7.《贵州草药》:解热祛瘀,解毒生肌。治乳痈,骨折。

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木棉花怎么吃

鲜木棉能当食材,晒干可以当药材。春天湿气重,食用新鲜木棉煲汤有除湿的功效。除此之外,木棉花晒干之后可以当药材。用绳子将木棉花串起来,倒挂在阳台上晒干,然后可以用来煮水泡茶,同样有除湿利脾的作用。

不过,并不是所有人都适合吃木棉花。有中医提醒,一些肠胃不好、大病初愈、体质较弱或经常拉肚子的人要慎食木棉花。木棉花本身会有刺激肠胃的功效,肠胃差的患者食用木棉花会加重肠胃负担,引起潜在病症的发生。用干木棉花制作的茶中大部分材料偏凉,通常适合一些阳气较盛且体质好的青壮年人士饮用,一些体质弱、脾胃虚的人,应应少喝。

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木棉花煲汤

木棉花鲫鱼汤

原料:鲫鱼一尾(约250克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

做法:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

木棉花菌菇汤

原料:新鲜木棉花瓣20克,鲜平菇30克,鲜蘑菇30克,鲜杏鲍菇30克,竹笋尖30克,盐、味精、鸡汤适量。

做法:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。

功效:清热凉血,健脾和胃。木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。

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木棉三花饮

原料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。

做法:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。

功效:清热解毒,凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。

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